Udlejre Bryghus
Kontakt
  • Forside
  • Historien
  • Udstyret
    • Brygkedel
    • Indsatssi
    • Maltmølle
    • Pumpe
    • Køler
    • Kran
    • Gæring
  • Øl
    • Nr. 1 - India pale ale
    • Nr. 2 - Winterstout
    • Nr. 3 - Skotsk ale
    • Nr. 4 - Kølsch
    • Nr. 5 - Skotsk ale
    • Nr. 6 - Tjekkisk pilsner
    • Nr. 7 - Irsk stout
    • Nr. 8 - Doppelbock
    • Nr. 9 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 10 - Dansk ale med mosepors
    • Nr. 11 - Flandersk brown ale - julebryg
    • Nr. 12 - India (american) pale ale med ingefær - påskebryg
    • Nr. 13 - Chokoladestout
    • Nr. 14 - Skotsk ale
    • Nr. 15 - Münchener dunkel
    • Nr. 16 - Belgisk trippel - julebryg
    • Nr. 17 - India pale ale
    • Nr. 18 - Champagneale
    • Nr. 19 - Lys ale med chili
    • Nr. 20 - Porter (Skenkelsø Porter)
    • Nr. 21 - Ale gæret med bagegær
    • Nr. 22 - White house honey ale
    • Nr. 23 - Barleywine
    • Nr. 24 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten)
    • Nr. 25 - Schwarzbier
    • Nr. 26 - Wiener lager
    • Nr. 27 - Porter (Skenkelsø Porter II)
    • Nr. 28 - Bock (Julebryg 2013)
    • Nr. 29 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten II)
    • Nr. 30 - Amerikansk lager
    • Nr. 31 - Kølsch
    • Nr. 32 - Amerikansk brown ale
    • Nr. 33 - White house honey ale
    • Nr. 34 - Lys belgisk ale - Blonde
    • Nr. 35 - Barleywine
    • Nr. 36 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 37 - Dansk ale med mosepors
    • Nr. 38 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten III)
    • Nr. 39 - Steambeer
    • Nr. 40 - Rød lager
    • Nr. 41 - Porter (Skenkelsø Porter III)
    • Nr. 42 - Winterstout med citron
    • Nr. 43 - Belgisk Brown Ale
    • Nr. 44 - Dansk Ale
    • Nr. 45 - Amerikansk I.P.A. (Galaxy)
    • Nr. 46 - Brown Ale
    • Nr. 47 - Imperial Pilsner
    • Nr. 48 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten IV)
    • Nr. 49 - Pilsner
    • Nr. 50 - Kaffe-/havrestout
    • Nr. 51 - Dansk Ale
    • Nr. 52 - Chili/Lakrids Porter
    • Nr. 53 - Lys amerikansk ale
    • Nr. 54 - Black I.P.A.
    • Nr. 55 - Belgisk Dubbel
    • Nr. 56 - Honning Porter
    • Nr. 57 - Imperial Stout
    • Nr. 58 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten V)
    • Nr. 59 - I.P.A. (amerikansk inspireret)
    • Nr. 60 - Pale ale - "PI"
    • Nr. 61 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 62 - Red Ale
    • Nr. 63 - Pilsner
    • Nr. 64 - Mælkechokoladestout
    • Nr. 65 - Porter (Skenkelsø Porter III)
    • Nr. 66 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VI)
    • Nr. 67 - Brown Ale
    • Nr. 68 - Red Ale
    • Nr. 69 - Dansk Ale
    • Nr. 70 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VII - Broløb edition)
    • Nr. 71 - Honning Porter
    • Nr. 72 - Amerikansk I.P.A.
    • Nr. 73 - Dansk Ale
    • Nr. 74 - Black I.P.A.
    • Nr. 75 - Brown Ale
    • Nr. 76 - NEIPA (Nielsen NEIPA)
    • Nr. 77 - Kölsch
    • Nr. 78 - Kölsch
    • Nr. 79 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VIII)
    • Nr. 80 - Red ale med Basilikum
    • Nr. 81 - Chili/Lakrids Porter
    • Nr. 82 - Doppelbock
    • Nr. 83 - Amerikansk I.P.A.
    • Nr. 84 - Champagneøl
    • Nr. 85 - Black I.P.A.
    • Nr. 86 - Brown Ale
  • Fadølsanlæg
  • Links
Picture
For at kunne holde en stabil temperatur i gærspanden, står den nu på et "heat panel" (den blå plade). Det kan hæve temperaturen ca. 6 grader over rumtemperatur. For at styre det lidt mere præcist, har jeg sat en termostat på. Følerelementet sidder bag et stykke liggeunderlag op mod gærspanden. Det fungerer fint.






Picture
Picture
The BeerBug
BeerBug er i princippet en digital flydevægt. Den kalibreres, når brygget sættes til gæring. BeerBug går via husets WiFi, og lagrer data på en server i USA. Via PC eller en App på mobilenhed kan man kontinuerligt aflæse bryggets vægtfylde og dermed alkoholprocent samt temperatur.


























Gærskab
Gærskabet er et køleskab, hvor der er monteret en lille PID controller. Herved kan temperatoren reguleres mere præcist, og stå højere end med køleskabets egen termostat.
Skabet bruges til gæring af lagerøl/undergæret øl.
​En udvikling med en ekstra PID controller og en frostvagt, så det kan varme, er på tegnebrættet.
Powered by Create your own unique website with customizable templates.