
For at kunne holde en stabil temperatur i gærspanden, står den nu på et "heat panel" (den blå plade). Det kan hæve temperaturen ca. 6 grader over rumtemperatur. For at styre det lidt mere præcist, har jeg sat en termostat på. Følerelementet sidder bag et stykke liggeunderlag op mod gærspanden. Det fungerer fint.
The BeerBug
BeerBug er i princippet en digital flydevægt. Den kalibreres, når brygget sættes til gæring. BeerBug går via husets WiFi, og lagrer data på en server i USA. Via PC eller en App på mobilenhed kan man kontinuerligt aflæse bryggets vægtfylde og dermed alkoholprocent samt temperatur. Gærskab Gærskabet er et køleskab, hvor der er monteret en lille PID controller. Herved kan temperatoren reguleres mere præcist, og stå højere end med køleskabets egen termostat. Skabet bruges til gæring af lagerøl/undergæret øl. En udvikling med en ekstra PID controller og en frostvagt, så det kan varme, er på tegnebrættet. |