Starten
Det startede med et kursus i januar 2010 hos Per Kølster, der på daværende tidspunkt havde sit bryggeri på Fuglebjerggård. Resultatet af kursus blev en velsmagende IPA, og grunden var lagt til min passion for håndbrygning.
Sammen med to gode venner blev der investeret i en elgryde og diverse udstyr. Vi brygger fortsat sammen under navnet "Ølhundene".
Ølhunden er tegnet af Malena Phariss
Sammen med to gode venner blev der investeret i en elgryde og diverse udstyr. Vi brygger fortsat sammen under navnet "Ølhundene".
Ølhunden er tegnet af Malena Phariss
Udlejre Bryghus
Bryghuset fik vokseværk i 2012, hvor jeg købte gasgruekedlen. Her efter begyndte jeg selv at brygge under navnet "Udlejre Bryghus", efter kvarteret i Ølstykke, hvor jeg bor.
Sammen med gode venner brygges der også under navnene "De Flinke Bryggere" og "De Blinde Bryggere".
Sammen med gode venner brygges der også under navnene "De Flinke Bryggere" og "De Blinde Bryggere".
