Skenkelsø Porter
En herlig porter - lidt inspireret af Thisted Bryghus Limfjordsporter. Jeg tog udgangspunkt i forskellige klonopskrifter, og justerede en smule.
Næste gang skal balancen mellem røgmalt og basismalt forskydes en lille smule mere. Det vil betyde, at den fjerner sig lidt mere fra forbilledet, hvilket ikke gør noget. denne øl skal være sin egen, og den skal helt sikkert brygges igen.
Næste gang skal balancen mellem røgmalt og basismalt forskydes en lille smule mere. Det vil betyde, at den fjerner sig lidt mere fra forbilledet, hvilket ikke gør noget. denne øl skal være sin egen, og den skal helt sikkert brygges igen.
