Udlejre Bryghus
Kontakt
  • Forside
  • Historien
  • Udstyret
    • Brygkedel
    • Indsatssi
    • Maltmølle
    • Pumpe
    • Køler
    • Kran
    • Gæring
  • Øl
    • Nr. 1 - India pale ale
    • Nr. 2 - Winterstout
    • Nr. 3 - Skotsk ale
    • Nr. 4 - Kølsch
    • Nr. 5 - Skotsk ale
    • Nr. 6 - Tjekkisk pilsner
    • Nr. 7 - Irsk stout
    • Nr. 8 - Doppelbock
    • Nr. 9 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 10 - Dansk ale med mosepors
    • Nr. 11 - Flandersk brown ale - julebryg
    • Nr. 12 - India (american) pale ale med ingefær - påskebryg
    • Nr. 13 - Chokoladestout
    • Nr. 14 - Skotsk ale
    • Nr. 15 - Münchener dunkel
    • Nr. 16 - Belgisk trippel - julebryg
    • Nr. 17 - India pale ale
    • Nr. 18 - Champagneale
    • Nr. 19 - Lys ale med chili
    • Nr. 20 - Porter (Skenkelsø Porter)
    • Nr. 21 - Ale gæret med bagegær
    • Nr. 22 - White house honey ale
    • Nr. 23 - Barleywine
    • Nr. 24 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten)
    • Nr. 25 - Schwarzbier
    • Nr. 26 - Wiener lager
    • Nr. 27 - Porter (Skenkelsø Porter II)
    • Nr. 28 - Bock (Julebryg 2013)
    • Nr. 29 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten II)
    • Nr. 30 - Amerikansk lager
    • Nr. 31 - Kølsch
    • Nr. 32 - Amerikansk brown ale
    • Nr. 33 - White house honey ale
    • Nr. 34 - Lys belgisk ale - Blonde
    • Nr. 35 - Barleywine
    • Nr. 36 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 37 - Dansk ale med mosepors
    • Nr. 38 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten III)
    • Nr. 39 - Steambeer
    • Nr. 40 - Rød lager
    • Nr. 41 - Porter (Skenkelsø Porter III)
    • Nr. 42 - Winterstout med citron
    • Nr. 43 - Belgisk Brown Ale
    • Nr. 44 - Dansk Ale
    • Nr. 45 - Amerikansk I.P.A. (Galaxy)
    • Nr. 46 - Brown Ale
    • Nr. 47 - Imperial Pilsner
    • Nr. 48 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten IV)
    • Nr. 49 - Pilsner
    • Nr. 50 - Kaffe-/havrestout
    • Nr. 51 - Dansk Ale
    • Nr. 52 - Chili/Lakrids Porter
    • Nr. 53 - Lys amerikansk ale
    • Nr. 54 - Black I.P.A.
    • Nr. 55 - Belgisk Dubbel
    • Nr. 56 - Honning Porter
    • Nr. 57 - Imperial Stout
    • Nr. 58 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten V)
    • Nr. 59 - I.P.A. (amerikansk inspireret)
    • Nr. 60 - Pale ale - "PI"
    • Nr. 61 - Lys ale med hyldeblomst
    • Nr. 62 - Red Ale
    • Nr. 63 - Pilsner
    • Nr. 64 - Mælkechokoladestout
    • Nr. 65 - Porter (Skenkelsø Porter III)
    • Nr. 66 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VI)
    • Nr. 67 - Brown Ale
    • Nr. 68 - Red Ale
    • Nr. 69 - Dansk Ale
    • Nr. 70 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VII - Broløb edition)
    • Nr. 71 - Honning Porter
    • Nr. 72 - Amerikansk I.P.A.
    • Nr. 73 - Dansk Ale
    • Nr. 74 - Black I.P.A.
    • Nr. 75 - Brown Ale
    • Nr. 76 - NEIPA (Nielsen NEIPA)
    • Nr. 77 - Kölsch
    • Nr. 78 - Kölsch
    • Nr. 79 - Amerikansk I.P.A. (Sommernatten VIII)
    • Nr. 80 - Red ale med Basilikum
    • Nr. 81 - Chili/Lakrids Porter
    • Nr. 82 - Doppelbock
    • Nr. 83 - Amerikansk I.P.A.
    • Nr. 84 - Champagneøl
    • Nr. 85 - Black I.P.A.
    • Nr. 86 - Brown Ale
  • Fadølsanlæg
  • Links

Skenkelsø Porter

Picture
En herlig porter - lidt inspireret af Thisted Bryghus Limfjordsporter. Jeg tog udgangspunkt i forskellige klonopskrifter, og justerede en smule.
Næste gang skal balancen mellem røgmalt og basismalt forskydes en lille smule mere. Det vil betyde, at den fjerner sig lidt mere fra forbilledet, hvilket ikke gør noget. denne øl skal være sin egen, og den skal helt sikkert brygges igen.

Powered by Create your own unique website with customizable templates.